梅キュウのアボガト和え

懸賞 2010年 06月 16日 懸賞

最近妙にハマっているのが梅。仕事の合間に食べた冷たい「梅おろしうどん」が美味しくて病みつきになっています。
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こう毎日暑いと食欲もなくなりますよね。今日もネットで梅キュウのレシピを物色していたらこんなものを発見。梅キュウのアボガド和え。
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作り方は超簡単。キュウリに梅干しの果肉を刻んだものとカツオ節をまぶしておいてからわさび醤油をかけたアボガドと混ぜるだけ。最後にもみ海苔を散らしていただきます。すっご~く美味しい!!おつまみにもサラダにもなります。思わずウメ~~!!のオタケビあれー!!(^O^)
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by mermaid-dream | 2010-06-16 20:39 | Diary

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